St.Gallen - News - Erneut nicht deklariertes Pferdefleisch in Produkten gefunden

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In der Schweiz sind weitere Rindfleischprodukte mit nicht deklariertem Pferdefleisch aufgetaucht. (Symbolbild)

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Dienstag, 16. April 2013 / 10:17:00

Erneut nicht deklariertes Pferdefleisch in Produkten gefunden

Bern - In der Schweiz sind weitere Rindfleischprodukte mit nicht deklariertem Pferdefleisch aufgetaucht. 5 der 247 untersuchten Rindfleischerzeugnisse enthielten kleinere Mengen Pferdefleisch.

F�r die Gesundheit der Konsumenten sei dies aber unbedenklich, teilte das Bundesamt f�r Gesundheit (BAG) mit. Es hatte in den vergangenen Wochen in Zusammenarbeit mit den Kantonschemikern fl�chendeckend 364 Proben untersucht. Eine der 117 Pferdefleischproben enthielt dabei geringe Mengen eines Tierarzneimittels.

Diese Probe ist laut BAG aber bereits seit Anfang M�rz bekannt gewesen. Damals hatten Berner Chemiker Schmerzmittel in einem Pferde-Entrec�te aus Kanada gefunden. Bei einer Routineuntersuchung von 30 Proben fanden sie R�ckst�nde des Medikaments Phenylbutazon.

Die Untersuchungen in der Schweiz erfolgten analog zum Kontrollprogramm der EU, das lanciert wurde, nachdem in mehreren L�ndern nicht deklariertes Pferdefleisch in Rindfleischprodukten nachgewiesen worden war.

h� (Quelle: sda)

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