Dienstag, 16. April 2013 / 10:17:00
Erneut nicht deklariertes Pferdefleisch in Produkten gefunden
Bern - In der Schweiz sind weitere Rindfleischprodukte mit nicht deklariertem Pferdefleisch aufgetaucht. 5 der 247 untersuchten Rindfleischerzeugnisse enthielten kleinere Mengen Pferdefleisch.
Für die Gesundheit der Konsumenten sei dies aber unbedenklich, teilte das Bundesamt für Gesundheit (BAG) mit. Es hatte in den vergangenen Wochen in Zusammenarbeit mit den Kantonschemikern flächendeckend 364 Proben untersucht. Eine der 117 Pferdefleischproben enthielt dabei geringe Mengen eines Tierarzneimittels.
Diese Probe ist laut BAG aber bereits seit Anfang März bekannt gewesen. Damals hatten Berner Chemiker Schmerzmittel in einem Pferde-Entrecôte aus Kanada gefunden. Bei einer Routineuntersuchung von 30 Proben fanden sie Rückstände des Medikaments Phenylbutazon.
Die Untersuchungen in der Schweiz erfolgten analog zum Kontrollprogramm der EU, das lanciert wurde, nachdem in mehreren Ländern nicht deklariertes Pferdefleisch in Rindfleischprodukten nachgewiesen worden war.
hä (Quelle: sda)
http://www.st.gallen.ch/news/detail.asp?Id=583521
In Verbindung stehende Artikel:
Kein Pferdefleisch in Schweizer Rindfleischprodukten
Dienstag, 17. Juni 2014 / 11:39:00
[ weiter ]
Chinesische Behörden nehmen in Fleischskandal 900 Menschen fest
Freitag, 3. Mai 2013 / 11:37:00
[ weiter ]
Ungeahnte Ausmasse im Pferdefleisch-Skandal
Donnerstag, 11. April 2013 / 18:15:00
[ weiter ]
Deklarationspflicht auch für Rohstoffe
Mittwoch, 20. März 2013 / 13:52:00
[ weiter ]