Mittwoch, 14. September 2011 / 16:59:56
![](/img/1pix_transparent.gif)
90 Millionen Tonnen Nahrung im Müll
Brüssel - In Europa landen jedes Jahr fast 90 Millionen Tonnen Lebensmittel auf dem Müll. Das teilte die EU-Kommission am Mittwoch in Brüssel mit. Jeder EU-Bürger werfe pro Jahr durchschnittlich 179 Kilogramm Obst, Gemüse, Fleisch und andere Nahrungsmittel ungegessen in die Tonne.
«Dieser Umstand ist ein frappierendes Beispiel für die ineffiziente Nutzung von Ressourcen», sagte EU-Kommissar John Dalli am Mittwoch in Brüssel. Die Kommission macht zum Tag der Lebensmittelsicherheit an diesem Donnerstag auf das Problem aufmerksam. Sie setzt nicht nur auf einen bewussteren Umgang mit Lebensmitteln, sondern ebenso darauf, Wurst, Käse und sonstiges effizienter zu verpacken.
Einer von der EU finanzierten Untersuchung zufolge gehen 42 Prozent aller weggeworfenen Lebensmittel auf das Konto der privaten Haushalte. 39 Prozent landen bei den Herstellern im Müll, 14 Prozent in der Gastronomie und 5 Prozent bei den Einzelhändlern. In der Studie nicht berücksichtigt sind Abfälle aus Landwirtschaft und Fischerei.
Überproduktion und falsche Planung
Schuld an der Verschwendung seien unter anderem die Überproduktion, falsche Lagerung oder aber die schlechte Einkaufsplanung der Konsumenten. Auch kämen zum Beispiel viele Tomaten oder Kartoffeln gar nicht erst in den Handel, da ihre Form oder Farbe nicht den Ansprüchen der Händler genügten.
dyn (Quelle: sda)
http://www.st.gallen.ch/news/detail.asp?Id=508532
In Verbindung stehende Artikel:
Nahrungsmittelabfall vermeiden könnte Millionen vor Hunger bewahren
Dienstag, 27. August 2013 / 11:01:26
[ weiter ]
1,3 Milliarden Tonnen Essen gehen jährlich verloren
Dienstag, 22. Januar 2013 / 18:39:20
[ weiter ]
Schweizer werfen täglich eine Mahlzeit in den Müll
Donnerstag, 11. Oktober 2012 / 12:35:00
[ weiter ]
Abfallberge wachsen weltweit weiter
Mittwoch, 25. Juli 2012 / 07:36:00
[ weiter ]
Nahrungsmittel noch nie so teuer wie letztes Jahr
Donnerstag, 12. Januar 2012 / 16:58:00
[ weiter ]
Abfallhalden-Gesellschaft
Montag, 17. Oktober 2011 / 11:28:56
[ weiter ]
Afrika benötigt die dreifache Menge an Nahrung
Mittwoch, 14. September 2011 / 18:34:00
[ weiter ]