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 Gerätschaft trennt Nährstoffe von Abfall, bevor dieser selbst zu Müll wird. (Symbolbild)
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Donnerstag, 5. Dezember 2013 / 09:20:00
«Harvester» macht Lebensmittelreste zu Düngemittel
Seattle - Zwei ehemalige Microsoft-Programmierer versuchen mithilfe ihres selbstentwickelten «Harvester» Lebensmittelabfälle in Düngemittel zu verwandeln. Damit wollen sie vor allem Restaurants und Lebensmittelhändlern helfen, ihren Lebensmittelschwund beträchtlich zu reduzieren und einen Beitrag dazu leisten, den jährlich fast 40 Mio. Tonnen schweren Nahrungsmittelabfall in den USA sinnvoll zu recyclen.
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