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![](/img/400/253855-schmidiger.jpg) ![](/img/1pix_transparent.gif) Ab 1. Juli schränkt die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland die Produktionsmenge ein.
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Freitag, 7. Juni 2013 / 11:11:00
Verschärfte Hürden für Emmentaler-Produktion
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Bern - Mit dem Käse Emmentaler AOP soll wieder mehr Geld verdient werden können. Ab 1. Juli schränkt die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland die Produktionsmenge ein. Gleichzeitig wird das Pflichtenheft verschärft, um den Käse besser am Markt positionieren zu können.
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![Foto: hpgruesen (Pixabay License)](/img/icon/397055-bf44e3d6caed4a5c7090a6d409fca685.jpg)
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