St.Gallen - News - Streit um AOC-Label für Bündner Bergkäse

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Quereinsteiger Kundenberater im Aussendienst m/ w 100% - Einsiedeln oder Glarus/ Bad Ragaz
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<h1 id="bTitle" class="smartEditable">Mitarbeiter/ - in Milchviehhaltung <h2 id="bSubTitle" class="smartEditable">Plantahof | 80-100 % | Landquart... » Weiter

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Die Milch für Bergkäse darf nicht von Kühen stammen, die Silofutter bekommen haben.

Dienstag, 13. Juli 2010 / 17:23:58
Streit um AOC-Label für Bündner Bergkäse

Bern/Chur - Die Organisation Bündner Bergkäse hat beim Bund ein Gesuch eingereicht, um die Marke «Bündner Bergkäse» mit dem Ursprungszertifikat AOC zu schützen. Viele Bündner Käsereien erfüllen die AOC-Kriterien aber nicht und haben schon vor Monaten Einsprache angekündigt.

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